Сфинкс

Описание

Сфинкс – гибридный виноградный сорт, который выведен украинским селекционером Загорулько Виталием Владимировичем около 10 лет назад путем скрещивания виноградных сортов: Страшенский и Тимур. Скрещивание распространенного сорта молдавского столового винограда Страшенский и отличающегося скороспелостью Тимура привело к созданию гибридной формы Сфинкс, унаследовавшей от этих сортов превосходные вкусовые качества, а также скороспелость и устойчивость к климатическим особенностям.
Сфинкс выведен в соответствии со следующими критериями:
стабильность урожая в любых погодных условиях;
самоопыляемость;
оригинальный вкус;
простота в обслуживании.
Этот сорт из-за своей неприхотливости стал востребован многими дачниками и начинающими виноградарями.
Описание
Сфинкс – довольно высокое растение с быстрым ростом и ранним вызреванием лозы.
Растение хорошо переносит разные погодные условия: от жары до суровых морозов, а также устойчиво к засухе и многим вредителям, уничтожающим виноград. Этот гибрид является обоеполым, выведенным с расчетом на самоопыление и имеет как мужские, так и женские цветки.
Сорт имеет как достоинства, так и недостатки. К достоинствам можно отнести:
быстрое созревание плодов;
довольно высокая урожайность;
большие ягоды и крупные грозди;
изысканные вкусовые качества;
морозостойкость;
простота в обслуживании;
Его недостатками являются:
боязнь сквозняков;
неустойчивость ягод к повышенной влажности;
низкая устойчивость к заболеваниям милдью и оидиуму, характерных для всех виноградных сортов;
высокая привлекательность для ос, что приводит к поражениям ягод;
невозможность транспортировки на большие расстояния.
Срок созревания
Сфинкс характеризуется очень ранним сроком созревания. Созревание плодов происходит довольно быстро: за 100-105 дней, при этом значительно зависит от погодных условий.
Грозди
Грозди имеют цилиндро-коническую форму с умеренной плотностью, зависящей от правильности ухода за растением: своевременный полив и рыхление. Вес грозди в среднем составляет 500-700 г.
Ягоды
Этот сорт имеет крупные ягоды, цветом в диапазоне от темно-синего до фиолетового, имеющие овальную или яйцевидную форму. Ягоды Сфинкса обладают плотной хрустящей мякотью. Размер ягод колеблется от 28 до 32 мм в диаметре, при этом вес каждой ягоды достигает 8-10 г.
Вкус
Вкусовые качества Сфинкса вполне соответствуют столовому винограду и характеризуются сортовыми вкусами с оттенками как Тимура, так и Страшенского сортов в их гармоничном сочетании.
Урожайность
Раннее вызревание дает высокую урожайность из-за неприхотливости сорта к погодным условиям и уходу. Сбор урожая в основном приходится на конец лета, но скорость созревания зависит от погодных условий.