Элегант

Описание

Виноград «Элегант сверхранний» растет умеренно, давая ежегодный прирост до 3-4 метров. Побеги данного сорта винограда вызревают хорошо. «Элегант сверхранний»  дает самые лучшие результаты по урожайности на подвое сильнорослой лозы. Примерами подвоев могут быть кусты сортов «Молдова», «101-14», и другие сильнорослые, устойчивые сорта. Коэффициент плодоносности 1,6-2.

Листья темного изумрудного оттенка, крупные, трехконечные с неглубокими зубцами по краям. На передней поверхности листья мало складчатые, блестящие. На задней поверхности — без опушки гладкие. Листья подходят для заготовки на зиму и изготовления голубцов.

Формировать кусты этого винограда лучше всего косым кордоном. При таком способе выращивания урожайность кустов возрастает на 20-30%.Обрезка кустов предпочтительна средняя на 6-8 глазков или короткая на 2-4 почки. Хорошо отзывается на высокий уровень агротехники: внекорневые и прикорневые подкормки, поливы, удобрения.

Характеристика гроздей:
Гроздь у «Элеганта сверхраннего» красивая, нарядная, конической формы, умеренной плотности, с крылышками. В длину кисти достигают 25-30 сантиметров. Масса кистей колеблется в зависимости от развития древесины 0,6 — 1,5 килограмма. Плотность ягод в грозди выше средней или средняя.

 
Характеристика ягод:
гроздь винограда с монеткой

Ягоды в кистях укрупненные, в форме оливы, реже сосковидные. Их длина 29-30 миллиметров, а ширина 18-23 мм достигают веса 6-8 граммов. Окрас ягод зелено-белый, на солнце появляется янтарный «загар». Ягоды покрыты тонким пруином.

Вкусовые характеристики:
Радует ягода «Элеганта сверхраннего» приятным и гармоничным сортовым вкусом. Они сладкие с хрустящей мякотью. В стадии технической спелости вкус обогащается легким мускатом.

Спелые ягоды «Элеганта сверхраннего» имеют необычный слабо мускатный с фруктовыми нотками аромат. Косточки (1-2) довольно крупные, но разжевываются без особых усилий. Плотная средней толщины шкурка, покрывающая мякоть, практически не ощущается во рту и легко съедается. Дегустационная оценка сорта специалистами – 8,3 балла. Сахаронакопляемость 17-19 % brix, при содержании титруемых кислот 6-7 г/л.