Октава

Описание

Дерево низкорослое. Округлая компактная крона склонна к загущению. Гладкие прямые ветви средней толщины и тонкие. Листья небольшие, вытянутой формы. На коротких плодовых веточках формируются соцветия из 5–6 цветков среднего размера.

Плоды не очень крупные, весом до 4 г. Форма округлая, немного сплюснутая. Цвет кожицы тёмно-вишнёвый, ближе к чёрному, выглядят плоды очень привлекательно. Отделение тонкой плодоножки от вишен сухое. Плоды хорошо переносят транспортировку.

Тёмно-вишнёвые плоды сорта Октава выглядят очень привлекательно

Цвет мякоти и сока тёмно-вишнёвый. Консистенция мякоти плотная, сочная, нежная. Вкус очень хороший: в нём много сладости, а также присутствует лёгкая кислота и небольшая терпкость. Содержание сахаров — 15,5%, кислот — 1,1%. Косточка небольшая, хорошо отделяется от мякоти. Используют плоды универсально: их употребляют свежими и перерабатывают.

Сорт среднеспелый. Скороплодность очень высокая: на второй год после посадки начинается плодоношение, а многие саженцы, купленные в питомнике, уже имеют плодовые почки. Сорт имеет способность к самоопылению, но оценка её степени неоднозначная: в каталоге ВНИИСПК (Всероссийский НИИ селекции плодовых культур) растения характеризуются как самоплодные, в Госреестре считают их частично самоплодными. Продуктивность высокая и стабильная: в благоприятные сезоны сбор плодов может составлять 100 ц/га, в источниках есть информация, что с одного дерева можно получить до 40 кг вишен.